Jul 27, 2021 Xabar QOLDIRISH

Ipakning kimyoviy tarkibi

Ipak oqsil tolasi bo'lib, ipak fibroin sifatida ham tanilgan. Bu azot o'z ichiga olgan polimer birikmasi, uning makromolekulasining yagona asosi alfa aminokislotadir. a aminokislotalarning umumiy tuzilish formulasi RCH (NH2) COOH. Uning aminokislotalari a uglerod atomida karboksil guruhi yoki karboksilik kislota yonida joylashganligi uchun uni a aminokislotalar deyiladi. Ipak fibroin molekulalarining umumiy tuzilish formulasiga ko'ra, butun makromolekulyar zanjirdagi turli peptid guruhlariga bog'langan yon guruhlar turlicha bo'lib, bu tabiiy oqsil tolalarining muhim xususiyati hisoblanadi.

Ipak fibroinini tashkil etuvchi 18 turdagi aminokislotalar mavjud. Ipak fibroinining tarkibi ipakning taxminan 70% -80% ni tashkil qiladi. Ular orasida glitsin (gli), alanin (ala) va serin (ser) umumiy tarkibning taxminan 80% ni tashkil qiladi.


So'rov yuborish

whatsapp

Telefon

Elektron pochta

So'rov